خواندنی ها-دیدنی ها

آشپزی

دمنوش انار و گلپر ویژه شب یلدا+طرز تهیه

دمنوش انار و گلپر، نوشیدنی عالی برای شب یلدا   دمنوش ها یکی از بهترین جایگزین ها برای چای هستند. انار یکی از میوه های اصلی شب یلدا است و به همین بهانه می توانید برای شب یلدای امسال تان دمنوش انار و گلپر درست کنید.   مواد لازم برای درست کردن دمنوش انار و گلیر شب یلدا :  انار ...

ادامه مطلب »

فیوژن کروکت یک کوفته سوخاری سبزیجات

در این مطلب طرز تهیه گام به گام فیوژن کروکت را مشاهده می‌کنید، یک کوفته گیاهی و سوخاری خوشمزه که باید داغ سرو شود. مواد لازم برای ۱۰ عدد: نیم پیمانه فلفل دلمه‌ای خرد شده نیم پیمانه ذرت ۱ عدد سیب زمینی پخته نمک به مقدار کافی آبلیمو به مقدار کافی یک چهارم پیمانه پودر سوخاری ۱ پیمانه ترشی سیر ...

ادامه مطلب »

آموزش پختن یک جوجه کباب حرفه ای

شاید ساده به نظر برسد اما نکاتی وجود دارد که رعایت کردن کردن آنها جوجه کباب خانگی رو بسیار بسیار لذیذ می کند بدون اینکه گوشت آن سفت یا بی مزه باشد. در ادامه درباره بهتر درست کردن جوجه کباب بیشتر بخوانید.   ۴ نکته در پخت جوجه کباب حرفه ای نکته اول در درست کردن جوجه کباب در مورد ...

ادامه مطلب »

دونات سیب با مغز بستنی وانیلی

در این مطلب طرز تهیه دونات آموزش داده شده و جالب اینجاست که هنگام سرخ کردن، یک اسکوپ بستنی داخل آن قرار داده شده و سپس در روغن داغ ۲ تا ۳ دقیقه سرخ می شود. مواد لازم (۶ عدد) -۱ پیمانه بستنی وانیلی -۴٫۵ قاشق غذاخوری دارچین -۲٫۵ پیمانه شکر -۵ قاشق غذاخوری کره -۲ عدد تخم مرغ درشت -۳٫۵ پیمانه آرد ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه اسموتی موز و جو+عکس

با این ترکیب مقوی و انرژی زا بسیار ساده و سریع یک اسموتی موز و جو آماده کنید. خواص این اسموتی: موز سرشار از آهن است و گزینه ی خوبی برای بهبود کم خونی است و جذب کلسیم شیر و ماست موجود در این نوشیدنی را تقویت می کند. وجود جو در این نوشیدنی علاوه بر رفع تشنگی و انرژی زیاد به هضم غذاهای نشاسته ای ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه سالاد ماکارونی به روش متفاوت را از دست ندهید

مواد لازم برای تهیه سالاد ماکارونی :  ماکارونی شکل دار و یا همان پاستا ۱ بسته  کالباس و یا ژامبون مرغ  خرد شده  ۲۵۰ گرم خیار شورخرد شده ۳۰۰ گرم  ذرت پخته (کنسرو ذرت)  ۳۰۰ گرم سس سفید به مقدار لازم زیتون خرد شده ۳۰۰ گرم هویج رنده شده ۱۰۰ گرم نخود فرنگی پخته شده ۲۰۰ گرم نمک و فلفل ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه شور با کلم و هویج چگونه است؟

شما در این مطلب با طرز تهیه شور که یکی از ترشیس های پر طرفدار در این فصل است آشنا می شوید. به نظر من از بین همه ی ترشی ها، شور یک چیز دیگر است آن تردی که کلم و هویج و کرفس دارند وقتی زیر دندانتان می آیند حرف ندارند، اصلا مزه غذاها وقتی همراه شور خورده می ...

ادامه مطلب »

 طرز تهیه کمپوت گلابی

نحوه درست کردن کمپوت گلابی   خیلی خوب است هر از گاهی میوه هایی که داخل یخچال باقی ماندن را کمپوت کنیم تا علاوه بر اینکه از خراب شدن آن ها جلوگیری می کنیم از خواص بی نظیر میوه ها هم بهره مند شویم. به نظر من یکی از خوشمزه ترین کمپوت ها، کمپوت گلابی است حتی گاهی خوشمزه تر ...

ادامه مطلب »

 طرز تهیه کبک سوخاری

طرز پخت کبک سوخاری؛ غذای مجلسی برای میهمانی ها   به این روش کبک سوخاری تهیه کنید و در میهمانی ها سرو کنید و از آن لذت ببرید.   مواد لازم برای کبک سوخاری :  کبک  ۲ عدد  پیاز خلالی شده  ۳۰ گرم  ماست ۶۰ میلی لیتر  آب لیموترش تازه  ۴۰ میلی لیتر زعفران دم کرده به مقدار لازم فلفل ...

ادامه مطلب »

 طرز تهیه کیک اسفناج

روش پخت کیک اسفناج   مواد لازم برای تهیه کیک اسفناج : تخم مرغ ۳ عدد آرد دو لیوان شکر  یک لیوان  روغن نصف لیوان پوره اسفناج یک لیوان بکینگ پودر دو قاشق مرباخوری هل یک قاشق مرباخوری گلاب کمی   طرز تهیه کیک اسفناج : امروز با همان روش کیک اسفنجی درست کردم زرده و سفیده را جدا کردم ...

ادامه مطلب »

طرز تهیه کباب عربی با کوفته سیب زمینی

طرز پخت کباب عربی با کوفته سیب زمینی   در این مطلب طرز تهیه یک نوع کباب عربی با کوفته سیب زمینی را برایتان آورده ایم.   میزان سرو: ۶ الی ۸ نفر مواد لازم برای کباب عربی:  گوشت گوساله چرخ کرده ۵۰۰ گرم  روغن  ۲ قاشق سوپخوری  پیاز ریز خرد شده ۲ عدد فلفل سبز ریز خرد شده  ۷ الی ...

ادامه مطلب »

بهترین و آسانترین طرز تهیه میگو سوخاری

پخت میگو سوخاری   مواد لازم برای میگو سوخاری :  میگو ۱ کیلو  آبلیمو  یک قاشق سوپخوری  ماست  دو قاشق سوپخوری  پیاز یک عدد آرد ۲/۳ لیوان تخم مرغ یک عدد زعفران نصف قاشق چایخوری نمک به مقدار لازم بکینگ پودر یک قاشق چایخوری فلفل به مقدار لازم   طرز تهیه میگو سوخاری : اول میگو را تمیز می کنیم ...

ادامه مطلب »